Bursa'nın dünyaca ünlü markası mercek altında
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, coğrafi işaretli Bursa Siyahı incirde kaliteyi korumak ve hastalık riskini azaltmak amacıyla denetimleri sıkılaştırdı. İlekleme sürecinde belgesiz ilek kullanımına izin verilmeyeceği açıklanırken, üreticilere yönelik eğitim programları da başlatıldı.
Bursa’da kentin simge tarım ürünlerinden olan coğrafi işaret tescilli Bursa Siyahı incirde kaliteyi artırmaya yönelik çalışmalar sürüyor. Ürünün üretim ve ihracat değerinin korunması amacıyla yayımlanan genelgeler kapsamında hasat takvimi ile bitki koruma kurallarına uyulması zorunlu hale getirildi.
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar çerçevesinde, incir üretiminde kritik öneme sahip olan “ilekleme” sürecinde sağlıklı ilek kullanımına yönelik denetimler de sıkılaştırıldı. İl dışından getirilen ileklerin belgeli olması şartı getirilirken, belgesiz ürünlerin kullanımına kesinlikle izin verilmeyeceği bildirildi.
Bu kapsamda müdürlük koordinasyonunda 30 mahallede üreticilere yönelik eğitim programları başlatıldı. Düzenlenen toplantılarda üreticilere mevzuat ve doğru üretim teknikleri aktarılırken, uygulamalı eğitimlerle çiftçilerin bilgi düzeyinin artırılması hedefleniyor. Gündoğdu Mahallesi’nde gerçekleştirilen eğitime İl Müdürü İbrahim Acar de katıldı. Eğitimlerde, Aydın İncir Araştırma Enstitüsü uzmanları tarafından üreticilere kapsamlı bilgilendirme yapıldı.
Toplantıda konuşan İl Müdürü İbrahim Acar, ileklemede kullanılan erkek incirlerin büyük bölümünün farklı illerden temin edildiğini belirterek bunun hastalık ve kalite sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekti. Bursa Siyahı incirin hem iç piyasada hem de ihracatta yüksek değere sahip olduğunu vurgulayan Acar, özellikle iç çürüklük ve benzeri hastalıkların ciddi ürün kayıplarına neden olabildiğini ifade etti.
İhracattan geri dönüşlerin pazar kaybına yol açtığını belirten Acar, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından bu riskleri azaltmaya yönelik çeşitli önlemlerin devreye alındığını ve denetimlerin sıkılaştırıldığını dile getirdi.
Üreticilere çağrıda bulunan Acar, alınan tedbirlerin uzun vadede çiftçinin yararına olduğunu belirterek yanlış uygulamaların verim ve gelir kaybına neden olabileceğini söyledi. Belgesiz ilek kullanımına kesinlikle izin verilmeyeceğini vurgulayan Acar, üreticilerin ilek temin ederken gerekli belgeleri kontrol etmeleri gerektiğini ifade etti.
Kaçak satış yapanların ilgili kurumlara bildirilmesi gerektiğini de sözlerine ekleyen Acar, hastalıkla mücadelenin ancak üretici ve kurumların iş birliğiyle başarıya ulaşabileceğini belirtti.