Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 23 Eylül tarihli güncellemesinde Bursa’dan 9 işletme yer aldı. Listede kebap, köfte, lahmacun ve pide harçları dikkat çekti.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yapan işletmelere ilişkin kamuoyu duyurularını güncelledi. 23 Eylül tarihli son listede Bursa’dan 9 işletme yer aldı.
Bakanlığın resmi Güvenilir Gıda sisteminde yayımlanan listede Bursa’daki işletmelerin özellikle köfte, kebap, lahmacun ve pide harçları ile ilgili ürünleri dikkat çekti.
Yapılan kontrollerde bazı ürünlerde, tüketiciye beyan edilen et türünden farklı olarak kanatlı eti tespit edildi.
BURSA’DAN 9 İŞLETME LİSTEDE
23 Eylül tarihli kamuoyu duyurusunda Bursa’dan yer alan işletmeler ve ürünleri şöyle sıralandı:
– Mendo Dürüm – Ömer Batur (Yıldırım): Adana kebap (dana)
– Ceylan Proses Ekipmanları Makine Sanayi ve Ticaret A.Ş. – Meydan Lokantası (Nilüfer): Izgara köfte (kırmızı et)
– Ulu Hünkar Bursa Kebabı – Vahit Çelik (Kestel): Çiğ lahmacun iç harcı (dana kıyma)
– Yeniyol Çorba Yemek Salonu – Saliha Erdoğdu (Mustafakemalpaşa): Dana salçalı köfte (pişmiş)
– Kasap Uğur Şahin Et – Uğur Şahin (Mudanya): Kasap köfte (kırmızı et)
– Gül Pide – Mezher Salacan (İnegöl): Dana etli kıymalı pide harcı (çiğ)
– Halil İbrahim Sofrası – Hatice Büyükoruç (Gemlik): Pide harcı (dana etli)
– Şengin Lahmacun – Şengin Kör (İnegöl): Dana etli kıymalı pide harcı (çiğ)
– Bey Kebap – Rukiye Büyükyoroç (Gemlik): Lahmacun harcı (dana eti)
Kaynak: Tarım ve Orman Bakanlığı
LİSTE SADECE BURSA İLE SINIRLI DEĞİL
Aynı güncellemeyle Türkiye’nin farklı illerindeki çeşitli gıda ürünleri de Bakanlığın kamuoyu duyurusuna dahil edildi. Et ürünlerinin yanı sıra zeytinyağı ve bal gibi ürünlerde de taklit ve tağşiş tespitleri kamuoyuna açıklandı. Bakanlığın resmi açıklamasına göre taklit veya tağşiş; gıdaya, aynı değeri taşımayan başka bir maddenin ürünün yerine geçecek şekilde katılması veya ürünün temel özelliğini etkileyen içerik eksikliği gibi durumları kapsıyor. Laboratuvar sonucu kesinleşen ürünlere ilişkin firma, ürün, marka ve parti/seri numarası bilgileri kamuoyuna duyuruluyor.
TÜKETİCİLER KONTROL EDEBİLİYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, güncel taklit ve tağşiş sonuçlarını Güvenilir Gıda platformu üzerinden yayınlıyor. Tüketiciler burada firma, ürün ve uygunsuzluk bilgilerini inceleyebiliyor. Bakanlık ayrıca gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde işletme karekod uygulamasını sürdürüyor. Tüketiciler işletmelerin denetim bilgilerine karekod üzerinden ulaşabiliyor.
